しゃぶしゃぶの肉は万能！？しゃぶ肉がいかに素晴らしいか、庶民目線で説きたい
しゃぶしゃぶの肉は万能な肉であり
庶民の味方であるは間違いない
しゃぶしゃぶの肉で幸せになることを求めた
幸福の記事を書きたいと思う
やすい！はやい！うまい！
この三拍子が揃う肉はそういないだろう
家で食うならしゃぶしゃぶ肉
豚肉と牛肉に限っての話で言えば
もうしゃぶしゃぶ肉にしかあり得ない
と断言できるほどうまい
しゃぶしゃぶの肉というのがくどいので
普段から呼称している
「しゃぶ肉」
とここでは呼ばせてもらいたい
このしゃぶ肉、
湯通しのポン酢で食べるのがうまい！
一番メジャーな食べ方だ
だってスーパーでは
「しゃぶしゃぶ用」
って書いてるんだから普通そうする
だがその概念は打ち破られた
焼いたっていいんだ！
自分の中で革命が起きた
「しゃぶ肉は焼いたってうまい」
しゃぶしゃぶするだけが目的じゃない！
ことの発端はお好み焼きを食べる時だった
普通バラ肉を使うところをしゃぶ肉にした
これが超絶ヒット！
肉の食感失わず、見事にマッチした
この時は牛肉だった
そこからだ、焼いて食うことを知ったのは
通常しゃぶ肉は薄く切ってある
直で焼く場合は火の通りが早いので
ささっと焼いて塩胡椒がベスト
見慣れた肉の筈なのに
自分の中ではバラ肉を超えた存在になる
なにより同じ値段で量が多い
そして既に適当な量に切ってあるので
包丁いらずときたもんだ！
カルビやロースを凌駕する
再三にわたり言わせてもらう
普通、家で焼肉やる場合は
スーパーで売っているカルビやロースを買う
この場合、食べ方は「焼肉」に限定される
そして焼肉は焼きあがるまでが焦れったい！
そして焼肉のタレの味で味が変わる！
そして肉の質は値段により上下する！
高ければもちろんうまいだろう
だが安いと不満が残ることが多い
その点しゃぶ肉はどうだろう？
焼く場合に限っての話で進めるが
焼いたら安くても高くても対して変わらん！
しかもだ
焼肉のタレだって使えるし、塩胡椒もいける
なんならマヨネーズだけとかもいける！
調味料に対して万能なんだこいつは
肉だから野菜と一緒に食べてもやはりうまい
やすいカルビ肉で我慢するのなら
定量で値段の上下があまりないしゃぶ肉を勧める
しゃぶ肉の魅力をもっと広めたい、俺は
値段に関しての疑問
うちの近くのスーパーは何件かあるが
しゃぶ肉の値段の上下が結構ある
どうやら薄切りにすることの手間が
値段に反映されるところもあるようだ
なので
「え？しゃぶしゃぶの肉は高いよ」
と思ってる人は何件かスーパーを巡って欲しい
しゃぶ肉を低価格で提供している店もある
この差がよくわからないが
しゃぶ肉は庶民の味方であると言いたい
超えられない脂身の壁
肉と言ったら脂身
という場合はしゃぶ肉は適用外だ
いい肉ほど脂身がうまい
これを安いしゃぶ肉に求めるのは酷だ
安くリーズナブルに、簡単包丁いらず
ここを重視しているので
肉汁と赤身の歯ごたえ、何より脂身！
これを求める肉野郎はステーキを食うしかない
というかステーキと比べられても困る
でも、安いステーキを食うくらいなら
しゃぶ肉の方が断然いいと言っておきたい
だいたい、うまい肉食ってる芸能人ですら
肉の味がわからんくらいなんだから
食って満足するならそれでよし！
以上、庶民のたわごとでした